Nutrizione e agricoltura
Dati recenti delle Nazioni Unite rivelano che la malnutrizione è corresponsabile di oltre 3 milioni (45%) di tutte le morti infantili sotto i 5 anni e un bambino su quattro soffre di malnutrizione.
La popolazione mondiale è in costante crescita ed è necessario un deciso cambio di rotta per ottenere una crescita sostenibile della produzione agricola, migliorare la distribuzione delle risorse e ridurre gli sprechi.
Contestualmente un rapporto pubblicato nel 2016 dall’Organizzazione Mondiale della Sanità rivela che oggi sono almeno 41 milioni i bambini sotto i 5 anni in sovrappeso o obesi. Dieci milioni in più rispetto al 1990. Un’impennata guidata soprattutto dall’aumento nei paesi a basso e medio reddito come Asia e Africa, dove paradossalmente si concentra anche la maggior percentuale di persone denutrite.
L’Italia, a sua volta, a causa della diffusione di cattive abitudini alimentari non può dirsi esente da problemi legati alla malnutrizione di bambini e adolescenti. La scienza ha ampiamente dimostrato che la diffusione di cattive abitudini alimentari va di pari passo con l’aumento tra gli adulti di malattie cardiovascolari, diabete, ictus e tumori.
Attraverso i nostri interventi, miglioriamo competenze e tecnologie agronomiche, soprattutto per la produzione agricola di piccola scala e garantiamo beni di sussistenza nei paesi a basso reddito o in condizioni di emergenza. Favoriamo il rilancio economico delle zone interessate da disastri naturali attraverso la riattivazione del settore agro-alimentare e l’introduzione di nuove tecniche o input produttivi.
Lavoriamo per creare e favorire opportunità di mercato per comunità isolate o con limitate possibilità di commercializzazione dei prodotti agricoli, anche attraverso la formazione di cooperative di produttori e produttrici, introducendo forme innovative di imprenditoria sociale.
Combattiamo la malnutrizione infantile in Italia e all’estero attraverso l’educazione e l’attivazione di mense scolastiche per migliorare l’apporto nutrizionale ai minori in condizione di marginalità e vulnerabilità in contesti a forte insicurezza alimentare o di emergenza. Collaboriamo con istituzioni e organi competenti per promuovere campagne di sensibilizzazione sul tema dell’educazione alimentare.
Perché ci occupiamo di nutrizione e agricoltura?
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Circa 795 milioni di persone nel mondo – ovvero una persona su nove – sono denutrite.
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La malnutrizione provoca quasi la metà (45%) delle morti nei bambini al di sotto dei cinque anni: 3,1 milioni di bambini all’anno.
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I maggiori problemi di denutrizione si rilevano in Asia meridionale, con quasi 281 milioni di persone denutrite. In Africa subsahariana, le proiezioni per i prossimi anni indicano un tasso di denutrizione di oltre il 23%.
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Nel mondo, un bambino su quattro soffre di ritardo nella crescita. Nei Paesi in via di sviluppo, la proporzione può salire a 1 su 3.
5
Cattive abitudini alimentari stanno alla base di una preoccupante diffusione dell’obesità tra i bambini e i ragazzi, definita dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) una “silente epidemia globale”, in quanto colpisce 1,3 miliardi di adulti nel mondo.
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In Italia circa il 10% dei ragazzi non fa una colazione adeguata, il 14% fa uso di snack a basso valore nutrizionale e il 63% non consuma abbastanza frutta e verdura.
Garantire un pasto sano per tutti
Con i nostri progetti combattiamo malnutrizione e denutrizione. Aiutiamo i contadini fornendo loro strumenti e nuove tecniche di coltivazione. Portiamo mense e colazioni nelle scuole insieme a una buona dose di educazione alimentare.
Il Mozambico può ripartire dalle associazioni di contadine e contadini
Sostegno ai piccoli produttori agricoli e sviluppo di filiere produttive sostenibili nei distretti di Gorongosa e Marínguè, in Mozambico.
Coltiviamo l’integrazione
Proposte formative per l’inserimento sociale dei richiedenti asilo in Italia
Sapori che sanno di buono
Aiutiamo le famiglie del centro Italia a ripartire dopo il terremoto
Emergenza siccità in Mozambico
Sostegno alimentare e ripristino delle fonti idriche per mitigare gli effetti della siccità nella provincia di Maputo
Limitiamo l’impatto del cambiamento climatico in Mozambico
Sviluppo di tecniche di produzione agricola e allevamento per mitigare gli effetti del fenomeno “el Niño” e rafforzare la resilienza nei distretti rurali della Provincia di Maputo
Scuola, salute e lavoro per la prevenzione di conflitti in Mozambico
Favorire la pace a Gorongosa attraverso la riattivazione dei processi sociali e di sviluppo economico-produttivo, delle attività scolastiche e dei servizi di salute di base
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