Nutrire il futuro: costruzione di due mense scolastiche comunitarie in Nepal
Obiettivi generali
Il progetto mira a migliorare l’accesso a un’istruzione inclusiva e di qualità per i bambini delle comunità emarginate di Chitwan. Attraverso la costruzione di una mensa scolastica funzionante e il miglioramento delle condizioni igienico-sanitarie e nutrizionali, l’iniziativa intende offrire agli studenti un ambiente di apprendimento più sano, più sicuro e più favorevole al loro successo scolastico.
Obiettivo specifico
1. Migliorare la salute, l’alimentazione e l’igiene nelle scuole rurali grazie alla costruzione di una mensa scolastica attrezzata e di postazioni per il lavaggio delle mani.
2. Ridurre il rischio di abbandono scolastico garantendo la distribuzione quotidiana di pasti freschi e nutrienti, preparati direttamente nelle strutture scolastiche.
Risultati attesi
1. Sarà operativa una mensa scolastica completamente attrezzata, che consentirà di preparare pasti sani per tutti gli alunni.
2. I bambini beneficeranno quotidianamente di un’alimentazione sana e nutriente, oltre che di una sensibilizzazione alle pratiche igieniche che limitano la diffusione delle malattie.
3. Un comitato di gestione locale garantirà la manutenzione, il coordinamento e la sostenibilità del sistema.
Informazioni sul progetto
Nel distretto rurale di Chitwan, molti bambini faticano a rimanere a scuola tutto il giorno a causa della mancanza di cibo sufficiente. Il governo nepalese ha istituito un programma di pasti scolastici, ma questo non copre né le infrastrutture necessarie né le attrezzature di base.
La scuola elementare di Chepang (Manahari), che accoglie una comunità Chepang – tra le più emarginate del paese – è particolarmente colpita: senza cucina, senza arredi e senza un punto d’acqua, è impossibile preparare pasti di qualità. Per migliorare in modo sostenibile l’alimentazione e le condizioni di apprendimento degli alunni, l’intervento combina attività di costruzione, organizzazione comunitaria e sensibilizzazione.
La prima fase consiste nel creare un comitato di costruzione che supervisionerà l’insieme dei lavori. Verrà quindi costruito un edificio adibito a cucina, dotato di una zona di cottura senza fumo, di un’adeguata ventilazione, di spazi di stoccaggio separati e di un accesso all’acqua potabile. Nelle vicinanze saranno installate postazioni per il lavaggio delle mani per incoraggiare buone pratiche igieniche.
Una volta realizzate le infrastrutture, il progetto prevede l’acquisto e la fornitura di tutto il materiale necessario: utensili, piatti, tavoli, sedie e attrezzature da cucina, privilegiando il più possibile i fornitori locali. Parallelamente, saranno creati comitati di gestione delle cucine – spesso composti da madri – per garantire il funzionamento quotidiano delle mense e coordinarsi con i comitati di gestione scolastica.
Infine, in ogni scuola saranno organizzate due sessioni di sensibilizzazione per promuovere la preparazione di cibi freschi, l’igiene alimentare e le pratiche sanitarie essenziali.
Attività del progetto
- Creazione del comitato per la costruzione della cucina, incaricato di supervisionare e portare a termine i lavori di costruzione.
- Costruzione di un edificio per la cucina scolastica.
- Acquisto e fornitura degli utensili e delle attrezzature da cucina necessari
- Istituzione di un comitato per la ristorazione scolastica
- Organizzazione di due sessioni di sensibilizzazione sulla promozione delle conoscenze e delle pratiche relative alla preparazione di alimenti freschi, all’igiene e alla salute.
Beneficiari
Il progetto andrà a beneficio diretto di 136 studenti, di cui 70 ragazze, e di 5 insegnanti, di cui 3 donne.
Indirettamente, migliorerà le condizioni di vita di 140 famiglie, per un totale di 784 persone, rafforzando i legami tra famiglie e scuole, stimolando l’economia locale e migliorando l’accesso ai servizi di base. Le comunità Chepang, particolarmente vulnerabili, saranno al centro di questo impatto positivo.
SDG’s che il progetto contribuisce a raggiungere
Finanziatori
- Fondazione Coromandel
Partner di progetto
Il successo del progetto si basa su una stretta collaborazione con le autorità educative locali, i dirigenti scolastici, le comunità beneficiarie e i comitati di gestione.
Helpcode Nepal garantirà l’attuazione operativa, in coordinamento con le autorità locali che apporteranno la loro competenza tecnica. Questa sinergia garantisce un intervento radicato nel territorio e sostenibile nel tempo.
Bharat Patak
Coordinatore progetti Nepal