Festival della Scienza – Il puzzle del Buon Appetito in Italia e Mozambico

Un viaggio multimediale alla scoperta delle buone abitudini alimentari che partono dall’Italia per arrivare fino in fondo all’Africa, in Mozambico, passando da: relazione tra salute e ambiente, stagionalità degli alimenti, importanza dell’acqua.

Nel nostro puzzle, ogni pezzo rappresenterà un piatto. Molte saranno le combinazioni possibili, ma con un unico risultato: un pasto ideale e bilanciato dal punto di vista nutrizionale. Una volta scelto il menù, i bambini potranno rapportarlo alle abitudini alimentari dei coetanei in Mozambico. Il confronto con il Paese africano consentirà ai più piccoli di esplorare una realtà alimentare diversa, nella quale la denutrizione è diffusa, l’accesso all’acqua limitato e si registrano carenze nutrizionali nella dieta quotidiana. Vedremo come si mangia in Mozambico, come si produce il cibo, le differenze tra i piatti preferiti dei bambini italiani e mozambicani. Faremo giochi legati ai 5 sensi che ci permetteranno di conoscere meglio cibi e usanze di un Paese lontano. Infine, proporremo scelte virtuose per nutrirsi correttamente e contribuire alla soluzione dei problemi di malnutrizione nel mondo.